【金沢の棒茶】金棒茶 玄米入り８包　古都金沢で生まれた棒茶

古都金沢で生まれた芳ばしく香る上質な棒ほうじ茶です

石川県では「お茶といえば棒茶」と言われるほど日常的に親しまれています。このまちに古くから伝わる文化のひとつである棒茶が、現代社会を忙しく暮らす一人でも多くの人々の心と身体をあたためることを願っています。

金沢駅でも人気商品の【金棒茶】玄米ブレンドが登場しました。

旨味と甘み、香り豊かな抹茶茎からのベストアンサー

棒茶は茶の茎を焙煎したほうじ茶です。

お茶は茶葉の摘み採られた時期によってそれぞれに特徴があります。

その年の最初に摘み採ってつくられたお茶が一番茶。

一番茶を摘んでから約45日後、茶の木からまた次の芽が伸びてくる。2度目として摘まれる茶葉を二番茶、次いで三番茶と呼びます。

金棒茶ではこだわりの二番茶を使用しています。

旨味そのままに、玄米をブレンドして香ばしさを醸しました。

香りを閉じ込め、ふっくら仕上げる、独特の焙煎方法

茶茎に含まれる香気成分は焙煎することで生成、増加されます。大学と連携して開発した特殊な焙煎技術により表面を焦がすことなく熱を通すことで、香り成分を閉じ込めています。

からだにやさしい、地球にやさしいオーガニック原料

農薬や化学肥料を使わない有機JAS認証、生産者さんたちの健全な労働環境の証であるレインフォレスト・アライアンス認証を受けた茶園の茶茎を100%使用しています。

棒茶の美味しい飲み方・淹れ方

ホットでまったりとするもよし、アイスですっきりさを楽しむもよし、どちらで飲んでも美味しいお茶です。茶葉にこだわりぬいた、金棒茶のおすすめの淹れ方についてご説明します。甘いフローラルな香りと苦みの少ないすっきりとした味わいをぜひお楽しみください。