【入手困難】わじまの水塩(南谷良枝オリジナル)【調味料】
わじまの水塩(南谷良枝オリジナル)
プロの料理人も御用達 うまみたっぷり万能調味料

石川県輪島沖の七ツ島海域の清涼な海水を使用しています。
低温で濃縮し、エグ味の元となる成分を取り込んでいます。
塩を水に溶かしたものではなく、塩の結晶ができる直前の液体タイプの塩です。
液体のため、むらなくずっと素材に浸透し、均一に塩味がつくだけでなく、塩を感じさせずに、素材本来のうま味や甘味を引き出すことができます。
肉や魚の下ごしらえや、ドレッシング作り等、様々にご活用ください。



石川県 輪島市

お得なご案内

原材料 | 海水(石川県) |
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内容量 | 100ml |
保存方法 | 通常便 |
配送 | 冷凍便 |
通常価格
¥880
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セール価格
¥880
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税込み。
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