【能登の銘品】能登牛ワインカレー【てらおか風舎】能登を応援する商品

Name: 【能登の銘品】能登牛ワインカレー【てらおか風舎】能登を応援する商品
Brand: てらおか風舎
SKU: R0060030200
Price: 972 JPY
Availability: InStock

【能登の銘品】能登牛ワインカレー【てらおか風舎】

能登の人気の味をコラボレーション！！

石川県が誇る名産、【能登ワイン】と【能登牛】のミンチを煮込んだキーマ風カレー。

能登ワインカレーTOP画像

能登名産の能登ワインのヤマソーヴィニヨンをマッシュルームなどの具材と漬け込み、さらに希少な能登牛のモモやバラをミンチ状にして煮込んだ贅沢なワインカレーを作りました。

～　まろやかな口当たりとワインの香り　～

能登ワインのヤマソーヴィニヨンの香りが口の中にほのかに残る贅沢で上品な味に仕上がっています。自慢の能登牛もたっぷり溶け込み、肉のコクと旨みにも納得の逸品、レトルトカレーの域を超えた美味しさです。

肉屋だからできる牛肉たっぷりのレトルトカレー。
自慢の能登牛がたっぷり溶け込み、濃厚なコクと旨みが味わえる、一味上のレトルトカレーです。
様々な素材の旨味が複雑に絡み合い、奥の深さを感じるカレールーが絶品です。

～　肉屋てらおかの厳選した能登牛　～

希少な能登牛の中でも等級Ａ４、Ａ５の最高級ランクを使用!!
だからこそ実現したこの味！この美味しさです！

～　おいしい秘密　～

直営レストラン「てらおか風舎」のレシピが活かされています！

直営レストラン"てらおか風舎"で提供していた「カレー」が美味しいとの評判が広まり、レトルトの開発に取り組むことにしました。
そのカレーに引けを取らない味にするため、開発に１年以上の月日を要し、本当に美味しいと思える納得のいく味に仕上がりました。

～　てらおかの歴史・能登牛について　～

てらおかの能登牛

創業明治37年(1904年)の老舗肉屋のてらおかが厳選する「こだわりの能登牛」能登牛は、良質な肉牛が育つ石川県の銘柄牛。
年間出荷頭数がわずか９３０頭(Ｈ２８年度)の希少な能登牛です。
当社「肉屋てらおか」では、社長自らが市場に出向いて長年の経験と目利きを活かし「一頭買い」にて購入しています。
また、てらおかではその中でも肉質等級がＡ４、Ａ５の高品位の能登牛を中心に購入しております。

～　寺岡常務　と　南谷母娘　～

常務取締役・寺岡保申氏、　寺岡畜産スタッフ　と南谷母娘

寺岡畜産株式会社は、能登半島地震で震度７を記録した志賀町を拠点とする、能登半島を代表する歴史のある企業・肉屋さんです。震災の爪痕は想像を超える傷跡を残しましたが、能登半島の復興のため、地域のため、大切なお客様のために社員一丸となって営業を再開、一部の製造設備を新たに増設して全国のお客様においしさをお届けしています。

南谷良枝商店でのお品のお取り扱いにも快くご協力を賜りました。

原材料	牛肉（石川県産）、小麦粉、ソテーオニオン、マッシュルーム、食用油脂、砂糖、ワイン、肉エキス、カレー粉、食塩、トマトケチャップ、チャツネ、澱粉、香辛料／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、香料、（一部に小麦、牛肉、大豆、鶏肉、りんごを含む）
特定原材料	小麦、牛肉、大豆、鶏肉、りんご
栄養成分表示	１人前（200g）あたり（推定値）エネルギー　　２０４Kcal たんぱく質　　７．６ｇ脂質　　　　１１．２ｇ炭水化物　　１８．０ｇ食塩相当量　　２．５ｇ
内容量	２００ｇ　２３０ｇ/包装
梱包サイズ	１３．８　×　１７．５　×　２．５　（センチ）
賞味期限	製造日より２年
配送	常温便
ギフト対応	ギフト対応が可能です
送料について	１万円以上お買い上げで基本送料無料