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【能登の海鮮】旬のお刺身盛り合わせセット【産地直送】

能登の鮮魚を産地直送でお届けします！

世界農業遺産認定の町、石川県能登半島宇出津で営む鮮魚店、したひら鮮魚店から能登産の【新鮮で美味しい刺身】を、全国のお家にも変わらず楽しんでいただけるよう、手間を惜しまず心をこめて【産地直送】でお届けいたします。

能登の宇出津港で毎朝仕入れる新鮮な魚

毎朝、地元能登町内にある宇出津港に仕入れに行きます。能登では、四季折々様々な魚が水揚げされます。また、水揚げされる魚は毎日微妙に違います。したひら鮮魚店はその中から美味しい魚を選んで仕入れています。この地元市場からの直接仕入れが美味しい鮮魚をお客様に提供できる大前提です。

～　ひと手間を加える　技と心　～

能登の新鮮な魚はそのままお刺身にしてももちろん美味しい！ですが、お客様にもっと美味しくお召し上がりいただけるように【昆布締め】【炙り】【熟成】など、その魚に合ったひと手間を加えたお刺身をお造り致します

～　お好み、人数、アレルギー、ご予算に対応したバリエーション　～

お客様の好みやご予算に合わせた鮮魚、お刺身の発送も可能です。 【ギフト】【贈り物】としてもご利用の際もお届けしたい方の年齢、好み、ご家族の人数、アレルギーなどをお伝えいただければ、可能な限り、その日の最適なお魚をご提案させていただきます。

２人前の盛り付け例

～　丁寧な梱包でお届けします。　～

朝獲れの新鮮な旬の魚を、その日のうちにお刺身にして出荷します。

～　下平夫妻　と　南谷母娘　～

代表取締役・下平真澄氏、　女将・下平扇氏　と　南谷母娘

したひら鮮魚店は、能登町宇出津で創業100年を超える歴史のある鮮魚店です。お越しいただくお客様にとって「近所にある身近な魚屋さん」として地域で永く親しまれてきました。能登半島地震では筆舌に尽くせいない甚大な被害を受けましましたが、地域のため、大切なお客様のためにと営業を再開、能登を離れず、能登の地から、全国のお客様においしさをお届けしています。

この度は水産加工品を取り扱う同業者でもある南谷良枝商店にても、お品のお取り扱いに快くご協力を賜りました。

原材料について	季節により、旬のお魚・海鮮を選りすぐってお刺身を提供します。お好みやアレルギーなど、ご希望があれば、事前にご相談ください。
特定原材料	えび　かに　いか　さば
魚種数の目安	5～6種（季節によります） ※甘えびは能登産が入手できない場合は、石川県産や厳選した国産の甘えびをご用意させて頂きます。
消費期限	到着日に必ずお召し上がりください。
梱包サイズ	２人前：　22.5 × 30.5 × 11.0 cm　　（８０サイズ相当） ４人前：　22.5 × 30.5 × 11.0 cm　　（８０サイズ相当） ６人前：　22.5 × 30.5 × 11.0 cm　　（１００サイズ相当）
ギフト対応	中熨斗のみ可能　（　名入れ可能：例　お歳暮　南谷　） ※ラッピング対応はしておりません。
お届けできない地域	北海道・青森・九州・沖縄・その他離島
到着日指定	天候による漁の状況が影響しますので、到着日をご指定することはできません。
送料について	価格には送料が含まれております。