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【能登の銘品】能登ポークカレー【てらおか風舎】能登を応援する商品

【能登の銘品】能登ポークカレー【てらおか風舎】能登を応援する商品

【能登の銘品】能登ポークカレー【てらおか風舎】

てらおか風舎の能登ポークカレー!!

能登ポークカレーTOP画像

世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」の恵み

大切に育てられた「能登豚」を100%使用しており、マイルドなカレールウとの相性抜群に仕立て上げました。

能登ポークカレー盛り付け例


~ おいしい秘密 ~

直営レストラン「てらおか風舎」のレシピが活かされています!

てらおか風舎レストラン

直営レストラン"てらおか風舎"で提供していた「カレー」が美味しいとの評判が広まり、レトルトの開発に取り組むことにしました。
そのカレーに引けを取らない味にするため、開発に1年以上の月日を要し、本当に美味しいと思える納得のいく味に仕上がりました。

 ~ てらおかの歴史・能登牛について ~

てらおかの能登牛

創業明治37年(1904年)の老舗肉屋のてらおかが厳選する「こだわりの能登牛」能登牛は、良質な肉牛が育つ石川県の銘柄牛。
年間出荷頭数がわずか930頭(H28年度)の希少な能登牛です。
当社「肉屋てらおか」では、社長自らが市場に出向いて長年の経験と目利きを活かし「一頭買い」にて購入しています。
また、てらおかではその中でも肉質等級がA4、A5の高品位の能登牛を中心に購入しております。


~ 寺岡常務 と 南谷母娘 ~

寺岡常務と南谷母娘
常務取締役・寺岡保申氏、 寺岡畜産スタッフ と南谷母娘

寺岡畜産株式会社は、能登半島地震で震度7を記録した志賀町を拠点とする、能登半島を代表する歴史のある企業・肉屋さんです。震災の爪痕は想像を超える傷跡を残しましたが、能登半島の復興のため、地域のため、大切なお客様のために社員一丸となって営業を再開、一部の製造設備を新たに増設して全国のお客様においしさをお届けしています。
南谷良枝商店でのお品のお取り扱いにも快くご協力を賜りました。


原材料

 豚肉(石川県産)、野菜(馬鈴薯、玉葱、人参、生姜、にんにく)、カレールウ、生クリーム、ソテーオニオン、ウスターソース、食用油脂、澱粉、小麦粉、チャツネ、砂糖、はちみつ、食塩、カレー粉、コンソメ、香辛料/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチンを含む) 

特定原材料 小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン
栄養成分表示

1人前(200g)あたり(推定値)

エネルギー  270Kcal

たんぱく質  6.8g

脂質    19.0g

炭水化物  17.8g

食塩相当量  2.2g

内容量 200g  230g/包装
梱包サイズ 13.8 × 17.5 × 2.5 (センチ)
賞味期限 製造日より2年
配送 常温便
ギフト対応 ギフト対応が可能です
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通常価格 ¥756
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