【震災後復活】‼️赤魚の醤油干し【復興支援コラボ商品】
【震災後復活】‼️赤魚の醤油干し【復興支援コラボ商品】
赤魚の醤油干し
震災後復活 1枚850円‼️
輪島のソウルフード!
これ以上かけてじっくり考えてやっと出来ました当店自慢の赤魚の醤油干しのご案内をさせて頂きます。
赤魚(アカウオ)のことを輪島では「ハチメ」とお呼びしております。
白身をプリッとした身は脂がのっており、身離れがよく小骨も少ないため子どもからお年寄りまで食べやすい魚といえます。
震災直後加工が出来なくなった当店の代わりに干物作ってあげるよ!と言う話から干物作りでは日本一とも言われている同行助さん、羽田市場さん、南谷良枝商店のコラボ赤魚醤油干しが出来上がりました。
醤油、砂糖だけで付けし干し上げました。無添加です。
味付けになかなか味に苦労しまして、以上頑張りました。

干物のある生活

旅行
赤魚
おかさんっち★★★★★
赤魚は大味であまり美味しくない魚というイメージで結局、そう思っている方にとっては驚きの味だと思います。 とんでもない良い味がしますが、これが南谷さんの味ということなのでしょう。 バーベキューや七輪で豪快に焼いてガツガツ食べるのに最適です。
すごい干物
なおさんっち★★★★★
今まで食べていた干物と全然違うので驚いた!カニを食べるように無言で黙って食べてしまいました。美味しかったのでぜひまた食べたいです。
あぶらがあふれる
ataruさん★★★★★
お魚のあぶらがこんなにあるなんて。冷凍なのに感動しました。身の方は子どもにほとんど取られてしまったので皮がついた骨の方をよく焼いてパリパリと食べてました。

輪島市の朝市で人気の海の幸をご自宅にお届けします。
輪島産にこだわり1匹1匹厳選しています。
無添加のこだわりを大事に。
石川県 輪島市

お得なご案内

原材料 |
赤魚(アメリカ産)、砂糖、醤油、食塩 |
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内容量 | 1枚 |
賞味期限 | 冷凍庫で出荷日から1か月、回収日から3~4日 |
保存方法 | 冷凍 |
配送 | 冷凍便 |
通常価格
¥850
通常価格
セール価格
¥850
単価
あたり
税込。
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