赤魚の醤油干し(5枚セット)

赤魚（アカウオ）のことを輪島では「ハチメ」と呼び親しまれています。

地元の醤油で漬けて干物にしました。

輪島の醤油は甘めで旨みがあるのが特徴で、干物との相性ぴったりです。

白身のプリッとした身は脂がのっており、身離れがよく小骨も少ないため子どもからお年寄りまで食べやすい魚といえます。

※アメリカ産の赤魚を仕入れ、地元の醤油で味付けしています。

お客様の声

輪島市の朝市で人気の海の幸をご自宅にお届けします。

輪島産にこだわり１匹１匹厳選しています。

無添加のこだわりを大事に。