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【能登産】季節の昆布締め【旬の海鮮】

【能登産】季節の昆布締め【旬の海鮮】

【能登産】季節の昆布締め【旬の海鮮】

季節に応じた旬の魚を昆布締めに仕上げました。

噛み締めた時の独特の甘さと香りが特徴です！

 

奥能登輪島産の新鮮な魚を仕入れ、新鮮なままに捌いて、昆布締めしました。

昆布は、北海道産昆布を使用しております。

海鮮・おつまみ・昆布締め・炙り・ギフト

 ※解凍後、すぐにお召し上がりいただけます。

 例、ヒラメは、真鯛と並ぶ代表的な白浜の高級魚！

琥珀色の透明感ある身肉は、噛み締めると独特の甘さと香りがあります。

ふぐ・昆布締め

輪島産のふぐの昆布締めもおすすめです。

ヒラマサ・刺身・昆布締め・調理例

高級魚のヒラマサなども。

ヒラマサは、高速で泳ぎまわるため筋肉がしっかりしていて、タンパク質が豊富です！

鰤に比べて水揚げ量が少なく、希少価値が高いため高値で取引されることもあります。

 

季節によって一番おいしい魚を選びすぐり、水揚げから当面の加工場で捌いて昆布締めをお待ちしております。

 

※魚種が季節によって異なりますので、今の昆布締めはどのお魚か、おまかせでお願いいたします。

 

輪島朝市で人気の商品

輪島市の朝市で人気の海の幸をご自宅にお届けします。

輪島産にこだわり１匹１匹厳選しています。

無添加のこだわりを大事に。

石川県 輪島市

 

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