【輪島朝市】大人気!母ちゃんの黒作り(ゆず入り)150g【幻の珍味】
母ちゃんの黒作り(ゆず入り)
北陸でおなじみの珍味独特の風味がクセに

黒作りは、イカの塩辛にイカ墨を入れたものです。
古くから富山県で食べられてきた郷土料理で、北陸では驚くべき珍味です。
塩辛にイカ墨を入れることで、よりコクが出てまろやかな味に仕上がります。
柚子を香り付けに加えているので後の味もさわやかです。
酒のアテにぴったりですが、熱々のご飯の上にのせたりパスタと和えても美味しい一品です。

旅行
うまい
TH ★★★★★
塩辛系全部食べてみたけど、個人的にはこれが一番ヒット。酒にも合う。
クセになる
まるお★★★★★
クセになる。 ちょっとずつ毎晩食べる。 思っていたより量が入っているので満足。

輪島市の朝市で人気の海の幸をご自宅にお届けします。
輪島産にこだわり1匹1匹厳選しています。
無添加のこだわりを大事に。
石川県 輪島市

お得なご案内

原材料 | イカ(輪島産)、いしる(自家製)、唐辛子、イカ墨、わじまの海塩 |
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内容量 | 150グラム |
賞味期限 | 冷凍庫で出荷日から6か月、冷蔵庫で20日 |
保存方法 | 冷凍、または冷蔵 |
配送 | 冷凍便 |
通常価格
¥1,800
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