舳倉島産天然岩海苔「鬼姫」

輪島港から約50km離れた舳倉島で極寒の時期に海女さんがひと摘みひと摘みした天然の岩海苔を、板のりに仕上げました。

荒波の中育った岩海苔は、香り、歯ごたえともに極上といわれています。

おすすめの食べ方は、アルミホイルに軽くあぶった海苔を敷き、熱々のご飯をのせ醤油を垂らし、巻いてから15分ほど置いたら完成。

あとは豪快にかぶりつきます。

幼少期から、祖母や親がよく作ってくれていた私の大好物です。

また、少し炙って一口サイズに切り、醤油を付けて刺身のように食べても酒のアテにぴったりです。

※舳倉島の岩海苔は希少価値が高いため数量限定販売とし、なくなり次第終了とさせていただきますのでご了承ください。

輪島市の朝市で人気の海の幸をご自宅にお届けします。

輪島産にこだわり１匹１匹厳選しています。

無添加のこだわりを大事に。

石川県　輪島市

お得なご案内