大人気！輪島の天然穴子
荒波育ちで歯ごたえ抜群

 輪島の沖合で底引き網に天然穴子が入った時にのみ、漁師から直接仕入れています。希少価値の高い輪島の穴子です。地元・谷川醸造さんの醤油（能登産 丸大豆醤油）で漬けて干物にしました。輪島の醤油は甘めで旨みがあるのが特徴で、干物との相性ぴったりです。当店ではふぐと並んで看板メニューであり、朝市に出せばすぐに売れてしまう人気商品です。（保存料、添加物は一切使用していません）輪島の穴子は日本海の荒波育ちで身がぎゅっと締まり旨みがあり、歯ごたえ抜群です。力強い味わいの日本海の天然穴子、ぜひお試しください。

原材料／穴子（輪島産）、醤油（大豆（石川県産）、小麦、食塩）、砂糖
内容量／約270g（3〜5枚）
賞味期限／冷凍庫で出荷日から１か月、解凍日から３～４日
保存方法／冷凍
配送／冷凍便