輪島ふぐを昆布〆に
身が締まりほどよい弾力に

 輪島港から揚がった鮮度抜群の真ふぐを昆布〆にしました。使用する昆布は、北海道産の最高級のものを使っています。刺身を昆布〆にすることで水分が抜けて身が締まり、ほどよい粘りと弾力が生まれて美味しくなります。当店の昆布〆は、長年魚の行商をしているお母さん方からも美味しいと太鼓判。お好みで醤油や柚子胡椒などをつけてお召し上がりください。

原材料／真ふぐ（輪島産）、昆布（北海道産）
内容量／約135g
保存方法／冷凍
賞味期限／冷凍庫で出荷日から１か月、冷蔵庫で１日
保存方法／冷凍、または冷蔵
配送／冷凍便